Сайт foto5.ru - Фотограф Катерина Алёшинская

[Екатерина]

Щекотливый вопрос, но считаю нужным его упомянуть.
Обычно свадебная фотосъёмка длится много часов и всё это время фотограф снимает без остановок даже маленьких перерывов, не курит, и даже почти не ходит туалет .

Помимо эмоциональных и умственных затрат - профессиональная фотосъёмка это ещё и не лёгкий физический труд.

Поэтому, если в вашем банкетом зале не предусмотрено питание для приглашённого мастера, то желательно сообщить об этом заранее, чтобы фотограф смог подготовиться и взять с собой что-нибудь перекусить.

Если у вас предусмотрено угощение, то самое лучшее время для того, чтобы подкрепиться - первые 10-20 минут банкета, когда все сели. В эти минуты никогда и ничего не происходит - обычно люди, пришедшие с прогулки изрядно проголодались и первые 15-20 минут даже нет поздравлений Все усердно потребляют закурски и нет смысла кого-то фотографировать с набитым ртом

А уже дальше, когда гости насытятся, начинается какая-либо программа, поздравления, конкурсы, танец молодых.

К сожалению, очень часто приходится отказываться от предложенного угощения именно потому, что предложили его не вовремя - тогда, когда гости наелись и начали происходить интересности, которые нужно снимать. Также приходится отказаться от питания вообще, если оно организовано в другом зале, не в том, в котором происходит основное действие,
первая причина этого- работа прежде всего, весь зал должен быть всё время на виду, чтобы не пропустить ничего важного и интересного,
вторая причина: очень часто, молодые заказывают в ресторане питание для "рабочей группы" - в отдельном помещении, а после свадьбы с удивлением узнают (или не узнают вовсе) что они оплатили питание 4-6 человек, а за эти деньги людям дали две бутылочки воды и несколько листиков салата, или вообще просто воду Причём эта ситуация повсеместная, практически в каждом ресторане, даже в очень приличных и дорогих официанты подворовывают спиртное и, конечно же, экономят на рабочей группе. Часто записывают на счёт рабочей группы спиртные напитки, хотя ни один уважающий себя профессионал никогда не притронется к спиртному на работе, это полностью исключено.
Этот вариант самый грустный. Поскольку вы вроде как организовали всё - а на деле никакого угощения ваши фотографы-операторы не получили. Если питание организовано в отдельной комнате, обычно даже не стоит проверять - либо там будет половина порции, либо вообще ничего не будет, либо что-то принесут, но уже в тот момент, когда нам надо будет уходить ))
Самое обидное, эту "еду" вам ещё и впишут в счёт. Так что лучший вариант - просто за день до свадьбы предупредить, чтобы мы взяли бутерброды.

третья причина: зачастую еду в отдельной комнате съедают музыканты или её, как уже написано выше - не приносят вообще.. Нечестно, конечно - ведь они только что пришли, ещё не работали, а фотограф и оператор трудятся, бывает, с 8 утра но ничего не поделаешь, еды нет, официанты разводят руками.


В итоге: самый плохой из вариантов питания- это питание в отдельной комнате, помещении. Лучше - просто предупредить, что питание не предусмотрено, чтобы мы были к этому готовы.





ну и для разрядки обстановки вот такой стишок одного талантливого представителя рабочей группы на свадьбе


"Если вы на свою свадьбу
оператора позвали
И фотографа к тому же
и ведущего еще,
То кормить их всех не надо -
обойдутся троглодиты,
Вы им деньги заплатили,
Пусть питаются на них.
Даже стульев им не ставьте,
Отдыхать они не любят -
Это ж роботы, не люди!
У них в пузе батарейки,
Запасные в рюкзаках.
В перерывах они тихо
Постоят в тени у стенки.
Ну а если будут падать
От усталости внезапно,
Подойдите и смотрите
На них грозно сверху вниз.
И скажите: "Что такое?
Ну-ка, встаньте-ка сейчас же!
Вы чего тут развалились,
Я ведь деньги вам плачу!"
И они, конечно, встанут
И пойдут работать дальше.
Все равно их не кормите,
Обойдутся как-нибудь..."
_________________
Алёшинская Екатерина
телефон 8-926-350-35-77
www.foto5.ru

[olesia]

ну вот раньше надо было зайти к вам на форум и прочитать FAQ...

Катя, примите мои искренние извинения, мы организовали питание как раз так, как "не надо делать".((

включайте эту информацию в ваш файлик с предложением. со всеми приготовлениями к свадьбе такие вещи совершенно вылетают из головы.

у меня организация питания отдельно руководствовалась, в первую очередь тем, что, кажется, что всем вам хочется посидеть и отдохнуть от шума, гама и назойливых гостей, которые все время пристают просят их "сфоткать"...

еще раз сорри... и желаю Вам бооольшущей удачи и вдохновения в Вашей прекрасной работе! все мои восторженные комплименты по поводу вашей работы (а их немало) напишу в специально отведенном месте...

олеся(&игорь)
25/07/2009